Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
Официальный сайт органов местного самоуправления муниципального образования Советский район
Ханты-Мансийского автономного округа — Югры
Наш адрес:
628242, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Советский район,
г. Советский, ул. 50 лет Пионерии, 10
Приемная:
телефон: +7 (34675) 5-48-00, 5-48-10
факс: +7 (34675) 5-49-66
Эл. почта: adm@sovrnhmao.ru
Отдел по обращениям граждан:
телефон: +7 (34675) 3-02-78

Роспотребнадзор. Телефон/факс (приемная): 8(34675)73-907, 8(3467)360-003 (доб.4000)

29 августа 2018

Приостановлена деятельность кафе в г. Советский

Сотрудниками территориального отдела Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Югорске и Совестком районе в отношении индивидуального предпринимателя М., владеющего кафе «На Углях» г. Советский проведена внеплановая выездная проверка. В ходе проведения проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно: объемно-планировочное решение кафе не предусматривает необходимый набор помещений и площадей для соблюдения поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Приготовление блюд на мангале из мяса и овощей осуществляется в помещении частично без внутренней отделки стен. В низкотемпературном холодильнике нарушено товарное соседство, а именно осуществляется совместное хранение продовольственного сырья и готовой продукции. Для приготовления блюд используется пищевые продукты без информации о дате изготовления, сроке годности, производителе, не сохраняется маркировка (этикетки). Для приготовления блюд используются продукты с истекшим сроком годности. Совместно с готовой продукцией на одних производственных столах осуществляется обработка сырья. Для обеспечения безопасности в процессе производства не представлена периодичность проведения мойки и дезинфекции куриного яйца, отсутствуют инструкции о порядке проведения применения моющих и дезинфицирующих средств. Мытье, обработка овощей и куриных яйц (сырья), а так же кухонной посуды осуществляются в одних моечных ваннах. Разделочный инвентарь, кухонная посуда не имеют четкой маркировки. В кафе не проводятся мероприятия по дезинсекции, сотрудниками кафе не проходятся своевременно медицинские осмотры.

По фактам выявленных нарушений составлено 4 протокола об административной ответственности.

По результатам проверки возбуждено административное дело в отношении индивидуального предпринимателя М., по ст. 6.6 КоАП РФ - «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения ».

Специалистом ТО составлен протокол о временном запрете деятельности кафе, материалы направлены в суд для рассмотрения и принятия решения о приостановлении деятельности.

Судья, изучив материалы дела, признал индивидуального предпринимателя М. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил ему наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 45 суток.

Предпринимателю выдано предписание об устранении нарушений.

Постановление в законную силу не вступило.

Непогода А.А. 7-38-91

Возврат к списку

Демография за I кв. 2024г.
Зарегистрировано рождений: 96
Мальчиков 48 Девочек 48
Популярные имена:
Артём,
Мария

БраковБраков: 41
Открытый бюджет / На 01.04.2024
млн. руб.ИсполненоУтверждено
Доходы:887,05777,6
Расходы:885,55861,4
Дефицит:-66,7
Профицит:1,5-