Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
Официальный сайт органов местного самоуправления муниципального образования Советский район
Ханты-Мансийского автономного округа — Югры
Наш адрес:
628242, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Советский район,
г. Советский, ул. 50 лет Пионерии, 10
Приемная:
телефон: +7 (34675) 5-48-00, 5-48-10
факс: +7 (34675) 5-49-66
Эл. почта: adm@sovrnhmao.ru
Отдел по обращениям граждан:
телефон: +7 (34675) 3-02-78

Роспотребнадзор. Телефон/факс (приемная): 8(34675)73-907, 8(3467)360-003 (доб.4000)

24 октября 2019

«Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий»

Контроль за качеством реализуемой кондитерской продукции и хлебобулочных изделий на территории г.Югорска и Советского района является одной из приоритетных задач ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Югорске и Советском районе. За 9 месяцев 2019 года при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий специалистами проверено 18 предприятий осуществляющих реализацию кондитерских и хлебобулочных изделий.

В ходе проверок исследовано 29 пробы кондитерской и хлебобулочной продукции по физико-химическим, микробиологическим показателям, а так же по радиологическим показателям. Все пробы соответствуют требованиям.

При проведении надзорных мероприятий на предприятиях осуществляющих оборот хлебобулочных изделий установлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно в реализации находились кондитерские изделия без этикеток (без информации о сроках годности и условий реализации, без информации о производителе) или не соблюдались условия хранения хлебобулочных и кондитерских изделий .

По результатам выявленных нарушений санитарного законодательства составлено 5 протоколов, сумма наложенных штрафа 22000 рублей. Снято с реализации 3 партии кондитерских изделий объемом 35 кг.

В результате проведённых контрольно-надзорных мероприятий по условиям производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий жалоб со стороны потребителей на качество кондитерских и хлебобулочных изделий в органы Роспотребнадзора не поступало.

О чем необходимо знать потребителю при покупке хлебобулочных и кондитерских изделий:

- Покупать хлебобулочные и кондитерские изделия стоит только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные полки или витрины);

- форма хлеба должна быть правильной – без вмятин, трещин, боковых наплывов. Хлеб должен быть хорошо пропечен, поэтому в мякише не должно быть комков или пустот, он должен быть эластичным и равномерно пористым.

- если вы взяли хлеб в руки, то попробуйте сжать его, булка должна приобрести первоначальный вид. Если вы заметили, что мякиш неестественно липкий и тянется, это может быть признаком того, что хлеб заражен грибком или картофельной палочкой;

- мучные изделия не должны быть слишком хрупкими и рассыпаться при первой же возможности. Если в упаковке слишком много ломаных пряников и печений, то тогда следует отказаться от покупки такой продукции.

- покупая продукцию, внимательно читайте этикетку, особенно то, что написано мелким шрифтом. На упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления и срок реализации хлеба.

Напоминаем, что если на корке появились малейшие признаки заплесневения, не употребляйте такой хлеб. Внешние проявления - это указание на то, что продукция уже некачественная и не должна употребляться.

Материал подготовил: главный специалист-эксперт Гарбуз О.В.

Возврат к списку

Демография за I кв. 2024г.
Зарегистрировано рождений: 96
Мальчиков 48 Девочек 48
Популярные имена:
Артём,
Мария

БраковБраков: 41
Открытый бюджет / На 01.04.2024
млн. руб.ИсполненоУтверждено
Доходы:887,05777,6
Расходы:885,55861,4
Дефицит:-66,7
Профицит:1,5-